> Miel > Variedades > Bosque

Miel de Bosque (Quercus spp.)

Organoléptica: Líquido viscoso o sólido pastoso; color ámbar oscuro; con tonalidades claramente gris oscuro a casi negras; aroma característico a tostado, malteado, muy marcado, muy intenso, no demasiado persistente, que aumenta en el retronasal; gusto dulce dominante con claras notas saladas y a veces, algunas ligeras notas ácidas.

Zona de recolección: Montañas del norte y oeste de la península ibérica.

Temporada: Final del verano.

Disponible: En garrafas de plástico de 3 y 2 kg. Tarros de cristal de 1 kg, 400 g y 35 g. Cubo de plástico de 17 a 23 kg y bidón de 300 kg.

APICASFER, S.L.    |    CTRA. NACIONAL 630, KM. 347,6  |   37796 ARAPILES. SALAMANCA  |   Tfno.: +34 923 28 88 90 • FAX: +34 923 28 88 98  |    comercial@apicolafernandez.com