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Miel de Retama (Retama sphaerocarpa L.)

Organoléptica: Líquido viscoso o sólido pastoso; color de ámbar claro a ámbar oscuro; aroma floral, de intensidad y persistencia media, con notas farináceas; gusto dulce dominante, con ligeras notas saladas.

Zona de recolección: Centro y Suroeste de la península ibérica.

Temporada: Verano.

Disponible: Cubo de plástico de 17 a 23 kg y bidón de 300 kg.

Posibilidad de marca blanca en cualquier tamaño/peso: En garrafas de plástico de 3 y 2 kg. Tarros de cristal de 1 kg, 500 g, 400 g y 35 g.

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